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mamynou Moyen Gourmand
Nombre de messages : 108 Age : 75 Localisation : dunkerque Humeur : voir la vie du bon côté Date d'inscription : 16/09/2010
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Jeu 11 Nov - 21:02 | |
| le koukestout est un pain gâteau originaire de Wallonie,c'est un pain trés doux avec un gout brioché. Dans le nord de la france dans ma jeunesse on le présentait au vin d'honneur avec du janbon dans les mariages. je l'ai fait hier mais je l'ai fait cuire 40mn à 180° dans un mini four ,donc pour la cuisson c'est selon le four ( à surveiller) si vous voulez une photo tapez koukestut sur internet ,car personnellement je ne sais pas encore mettre de photos je suis encore novice en ordinateur . Bonne journée à vous tous et n'hésitez pas à faire cette recette c'est un régal | |
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chilubru Gourmand sans modération
Nombre de messages : 962 Age : 52 Localisation : 93 Date d'inscription : 21/11/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Jeu 11 Nov - 21:05 | |
| ah ok j'ai vu...c'est un gros pain brioché !!! : | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Jeu 11 Nov - 21:08 | |
| wallonie c'est ce qui se dit sur le net mais pour l'instant je connais pas de wallon en tout cas du côté de liège qui connaissent lol |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Jeu 11 Nov - 21:11 | |
| photo du site suivant http://latabledhotes.blogspot.com/2008/03/koukestut.html |
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Carolyn06 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1509 Age : 33 Localisation : Nice Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai Date d'inscription : 10/10/2008
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Annie1956 Gourmand passionné
Nombre de messages : 269 Age : 67 Localisation : Hainaut (Belgique) Humeur : Toujours bonne Date d'inscription : 01/07/2010
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Ven 12 Nov - 0:06 | |
| Ca ressemble à du cramique sauf la forme! Merci pour la recette Mamynou | |
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mamynou Moyen Gourmand
Nombre de messages : 108 Age : 75 Localisation : dunkerque Humeur : voir la vie du bon côté Date d'inscription : 16/09/2010
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Ven 12 Nov - 0:41 | |
| c'est avec plaisir .Ce pain gâteau est trés facile à faire, je me régale le dimanche matin au petit déjeuner car il me rappelle toute mon enfance | |
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buddlehia L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1491 Age : 58 Localisation : picardie mais native du nord Humeur : super bonne, bientôt j'ouvre ma chambre d'hôtes Date d'inscription : 29/03/2010
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Ven 12 Nov - 0:45 | |
| Je suis comme Annie, je pensais aussi au cramique ! j'adooooooore... MERCI POUR LA RECETTE BISOUS | |
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stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Ven 12 Nov - 4:11 | |
| ça n'a pas le même goût que la cramique ni la texture ! c'est trop trop bon!! | |
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mamynou Moyen Gourmand
Nombre de messages : 108 Age : 75 Localisation : dunkerque Humeur : voir la vie du bon côté Date d'inscription : 16/09/2010
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Ven 12 Nov - 4:53 | |
| - stephimat a écrit:
- ça n'a pas le même goût que la cramique ni la texture ! c'est trop trop bon!!
merci stephimat cette recette vient de ma grand-mére (mes grands-parents étaient belges) | |
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babakitchen Gourmand passionné
Nombre de messages : 277 Age : 53 Localisation : bruxelles Date d'inscription : 27/10/2010
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Lun 29 Nov - 23:48 | |
| la recette indiquée là c'est du CRAMIQUE (avec les raisins)
le pain gateau c'est autre chose, c'est du pain avec des gros cristaux de sucre perlé et on appelle ça CRAQUELIN
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hummm L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2618 Age : 64 Localisation : midi de la france Date d'inscription : 07/03/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 0:32 | |
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stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 6:07 | |
| - babakitchen a écrit:
- la recette indiquée là c'est du CRAMIQUE (avec les raisins)
le pain gateau c'est autre chose, c'est du pain avec des gros cristaux de sucre perlé et on appelle ça CRAQUELIN
nan si tu vas à Menin, tu auras du pain gâteau soit aux raisins soit aux grains de sucre!!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 6:35 | |
| stephimat en même temps il y a que le sfrançais qui connaissent le gâteau belge |
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stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 7:33 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 7:39 | |
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stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 7:43 | |
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stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 7:46 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 7:49 | |
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Isa Gourmand passionné
Nombre de messages : 391 Age : 44 Localisation : Flémalle Date d'inscription : 17/05/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 8:07 | |
| - stephimat a écrit:
- ça n'a pas le même goût que la cramique ni la texture ! c'est trop trop bon!!
J'allais justement faire un com du genre cela ressemble au cramique mdr.... Je vais essayer cela à l'air vraiment très bon... | |
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Invité Invité
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stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 9:23 | |
| nan mais il faut voyager, hein même en Belgique ! faut pas rester dans son coin ! bandes de pantouflardes !!! | |
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Isa Gourmand passionné
Nombre de messages : 391 Age : 44 Localisation : Flémalle Date d'inscription : 17/05/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 9:26 | |
| - stephimat a écrit:
- nan mais il faut voyager, hein même en Belgique ! faut pas rester dans son coin ! bandes de pantouflardes !!!
J'ai jamais entendu parler de ce truc ...et pourtant moi je sors souvent de ma grotte et j'ai parcouru énormément de km principalement en Wallonie alors quand je lis que c'est un pain de Wallonie... BOhhhh.... (pt être que ns sommes des incultes ) | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 9:28 | |
| isa en même temps stephimat le pain de wallonie elle l'achete en flandre occidentale donc euh voilà quoi tu vois le truc |
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Isa Gourmand passionné
Nombre de messages : 391 Age : 44 Localisation : Flémalle Date d'inscription : 17/05/2009
| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge Mar 30 Nov - 9:32 | |
| MDR Stephi je ss au regret de te dire que si ce gâteau se trouve en Flandre... non mais mm ceci dit j'y suis déjà allée souvent et jamais entendu j'ai mm demandé à mon homme son papa était boulanger à une époque et nada .... | |
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| Sujet: Re: le koukestut (pain gâteau ) belge | |
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| le koukestut (pain gâteau ) belge | |
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