Churros maison

Rappel du premier message :


Envie de et de vacances !! Alors pour le goûter ce sera des Churros!
Premiére tentative plûtot réussie , on 'est régalé!!

Ingrédients :
un bol d'eau
un bol de farine
2 c à s de sucre en poudre
une c à s d'arôme vanille .
Préparation :
Faites bouillir l'eau dans une casserole avec l'arôme vanille et le sucre .
Hors du feu , versez l'eau bouillante sur la farine et mélangez vivement pour obtenir une pâte homogène.
Laissez refroidir quelque instant puis remplissez une poche à douille cannelée de cette préparation.
Faites chauffer de l'huile dans une grande poële ou une friteuse .
Quand l'huile est chaude ( environ 180°c ) plongez y des longs morceaux de pâte (d'environ 15 cm ) en pressant sur la poche à douille.
Faites cuire les churros 2 par 2 voir plus , tout dépend de la taille de votre poële ou casserole.
Quand il sont légèrement dorés , déposez les sur du papier absorbant puis roulez les dans du sucre en poudre.
Dégustez les tiède , c'est un régal , et voilà un petit air de vacances à la maison !
Bonne journée!!

Louanne a écrit:

cest meilleur sans oeuf ou avec l'oeuf

c'est une question ou une réponse????