Quel sera votre menu de Noël??

Rappel du premier message :

et oui faut bien y penser, ça va arriver vite, et je vous propose de déposer ici vos idées, vos menus...

pour ma part je réfléchi encore,le 24 je suis invitée, et le 25 on fait ça chez moi avec mes parents :smilie:

mary a écrit:

Alors pour nous pas de menu pour l'instant du fait qu'on ne sait même pas encore si ma belle fille sera rentrée de l'hosto et surtout si elle sera en forme, quand à mon chéri aprés l'opération je ne sais pas se qu'il pourra manger ou pas....
Je peux vous dire que tout cela est vraiment déprimant !!!!!
Mais bon je ferais forcement quelque chose au moins pour mes deux petits enfants ....

En tous les cas j'ai toujours bcp aimé ce post et même aujourd'hui le le trouve tip top ...
Gros mes belles

Courage et à toi et bonnes convalescences à tes proches!

Tu es un amour ma petite Coco merci bcp pour ton soutien et ta gentillesse. J'espère vraiment pouvoir passer un Noel 'presque' dans le calme et le bonheur...
Gros ma belle

Mary tout est possible à Noël, il faut juste y croire un p'tit peu et tes petits -enfants seront heureux d'être avec toi, tu vas leurs faire pleins de bonnes choses, j'en suis certaine

Béa

Oui oui ma petite Buddlehia je serais là pour eux et je leur ferais de belles et bonnes petites choses.

Merci à toi pour ton amitié ma belle
Gros gros

coco a écrit:

Bab a écrit:

c'est marrant, du "menu de Noël" on a doucement glissé vers "la famille à Noël....pas toujours facile".

chez nous, c'était très compliqué et ça se simplifie au fur et à mesure que nous vieillissons et que nous arrêtons de nous prendre la tête.
Dans ma belle famille tout n'est que sous-entendus et non-dits, le royaume de l'hypocrisie!
Nous prenons le large par rapport à tout cela et nous vivons "pour nous" maintenant.

C'est pour ça que nous allons sûrement faire le réveillon de Noël tous les 4, en se faisant plaisir et sans être obligés de penser à ce que nous faisons ou disons.

Mais, ne vous en faites pas, il y aura tout ce qu'il faut sur notre table, dans nos assiettes et sous le sapin.

Les quelques jours de vacances après Noël serviront à voir les cousins et cousines de nos enfants que nous auront "envie" de voir.

allez, j'arrête de monopoliser la place mais ça fait du bien de se lâcher un peu.

Pour en revenir au menu de Noël, j'ai vu passer des idées qui me tentent bien....des foies gras maison, des tajines, des amuse-bouches.....miam......vivement Noël !!

je me dénonce je crois que c'est à cause de moi que la conversation à glissée je suis fautive !!!!!!

Pas de souci, je ne voulais viser personne...

Désolée les filles moi aussi j'ai fait un HS , cela ne m'arrive pas souvent et je regrette qu'il soit ici. Si les modos ou admins veulent retirer mes messages pas de soucis !!!

Aller hop on repart avec les menus de NOEL
Quelles bonnes choses allez vous faire mes toutes belles ???
Gros gros à toutes

Je ne pense pas qu'on puisse parler de HS quand ce qu'on dit est important pour nous...
Ca fait du bien de partager....à tous points de vue, non ?

Oui Bab tu as raison ça fait du bien parfois, tu es trop mignonne, merci ma belle mais les soucis on en a toute et ce post est un post de partage pour les menus pour Noel alors il faut rester dans le sujet même si ....

Gros gros ma belle

Alors moi, je ne vais pas vous faire rire dutout car j'ai peur de prévoir mes repas de fêtes
L'année dernière nous avons passé Noël et Nouvel an , tous les trois en même temps avec une véritable gastro bien sympathique, que mon loulou nous a ramené du collège et j'avoue que j'ai mis plus de trois semaines même 1 mois à m'en remettre avec 9 de tension et du coup tous mes plats sont restés , une galère pas possible !!! et dans la foulée heureusement que nous n'étions invités nulle part...
j'espère que cette année on pourra fêter ça un p'tit peu
je vous dirais mon menu un peu plus tard car pour le moment en dehors des cuisses de grenouilles que mon loulou me réclame, je ne sais pas et nous sommes que trois, alors pas de grande folie non plus ...
Bisous
béa

ben moi je sais pas encore trop ce que je vais faire ...comme je me fais opérer le 10 décembre,j'espère que je serai en forme pour Noel je pense que oui mais de toutes façon nous ne serons que cinq, nous et les enfants .mes parents n'ont plus le courage de faire le déplacement de Béziers et sont également trop fatigués pour nous recevoir alors on fera ça ensemble ...faut que je commence à chercher des idées pour les repas du réveillon et du jour de Noel

Bud, pour ton menu de Noël, je peux te donner des idées : eau de cuisson de riz en entrée, banane en dessert et une coupette de coca sans bulle pour fêter l'arrivée du père noël !! Je rigole mais moi c'était à Nouvel an la gastro...et j'avais du monde à la maison tout le week end

Nycolette, pas trop grave l'intervention, j'espère...mais j'aurai une pensée pour toi le 10
Mary, ça fait du bien de parler de ses angoisses et de ses soucis...et ce sur quelques post que ce soit ! Tu trouveras toujours une oreille attentive ici

Bon, pour moi, comme d'hab, je bouillonne d'idées...ça part dans tous les sens...je suis sur un apéro dînatoire, c'est une chose établie...dessert à table, on est d'accord...après c'est plus compliqué : il y a trop de choses que j'ai envie de présenter sur mon buffet... Alors je pré-selectionne...je tri...je teste...et on verra !

la marmotte a écrit:

Bud, pour ton menu de Noël, je peux te donner des idées : eau de cuisson de riz en entrée, banane en dessert et une coupette de coca sans bulle pour fêter l'arrivée du père noël !! Je rigole mais moi c'était à Nouvel an la gastro...et j'avais du monde à la maison tout le week end

Nycolette, pas trop grave l'intervention, j'espère...mais j'aurai une pensée pour toi le 10
Mary, ça fait du bien de parler de ses angoisses et de ses soucis...et ce sur quelques post que ce soit ! Tu trouveras toujours une oreille attentive ici

Bon, pour moi, comme d'hab, je bouillonne d'idées...ça part dans tous les sens...je suis sur un apéro dînatoire, c'est une chose établie...dessert à table, on est d'accord...après c'est plus compliqué : il y a trop de choses que j'ai envie de présenter sur mon buffet... Alors je pré-selectionne...je tri...je teste...et on verra !

coucou Marmotte

la marmotte a écrit:

Bud, pour ton menu de Noël, je peux te donner des idées : eau de cuisson de riz en entrée, banane en dessert et une coupette de coca sans bulle pour fêter l'arrivée du père noël !! Je rigole mais moi c'était à Nouvel an la gastro...et j'avais du monde à la maison tout le week end

Nycolette, pas trop grave l'intervention, j'espère...mais j'aurai une pensée pour toi le 10
Mary, ça fait du bien de parler de ses angoisses et de ses soucis...et ce sur quelques post que ce soit ! Tu trouveras toujours une oreille attentive ici

Bon, pour moi, comme d'hab, je bouillonne d'idées...ça part dans tous les sens...je suis sur un apéro dînatoire, c'est une chose établie...dessert à table, on est d'accord...après c'est plus compliqué : il y a trop de choses que j'ai envie de présenter sur mon buffet... Alors je pré-selectionne...je tri...je teste...et on verra !

La Marmotte, je reconnais bien là la professionnelle de Santé, parfait menu anti-gastro !

c'est vrai qu'en période de Fêtes, on a envie de faire plein de plats différents...bon courage pour ton tri !

dis, pendant que je te tiens Petite Marmotte, tu la trouves où la pâte à tartiner au chocolat blanc que tu m'as envoyée ? ca fait plusieurs fois que Hugo me dit qu'il n'y en presque plus.....y'aurait bien un message là-dessous....

Pour nous tous les ans c'est la même chose on fête Noël chez mes parents, pas de famille du côté de mon chéri, et on fête le réveillon de l'an chez nous avec ma mère et nos amis, et la c'est moi qui régale, mais je ne sais pas encore quoi, et ne me suis pas du tout posée la question, donc on verra ... on a encore le temps je me préoccupe plus du gâteau d'anniv de mon loulou qui arrive 10 jours après Noël que du reste

Cesostad, c'est un peu pareil pour moi, je suis plus axée sur les 16 ans de mon Raphaël le 16 décembre....c'est ma priorité du moment !

vous avez des idées ?????
BISOUS
BUDDLEHIA

Pr noël je me tâte tjrs et j'attends également la réponse de mes parents ... le réveillon se sera probablement juste ns et les garçons donc je vois bien faire un truc genre raclette ou fondue, ils adorent...
Et le 25 si mes parents viennent, mon père n'étant pas un grand fan de grande cuisine et de chipotteries... je pensais lui faire un menu grec parce qu'il adore cela... ( heu oui c'est pas très noël je sais mdr), et donc un mezze en entrée et puis une belle brochette d'agneau, une bonne bûche légère en dessert :).

Et pr nouvel an, nous recevons des amis, et là on a opté pr le de nouvel an , se sera carré d'agneau, magret de canard etc... mais sur la grille .

Voilou :)

Coucou isa
je pense que le principal c'est de se faire plaisir et de faire plaisir, tu as raison, fais comme tu le sent même si c'est pas très Noël ...

buddlehia

pour nous on a bouclé le menus du réveillon et de noel cet aprèm
réveillon a la maison
toasts chauds, a définir encore ce que je vais faire
aumonière pomme/ boudin blanc
sorbet clémentine / champagne
roti de boeuf wellington avec farce champi / foie gras et petits légumes
profiteroles


pour le jour
salade landaise
roti de veau orloff et poelée paysanne
buche au chocolat / mignardises

Je reçois une dizaine d'invités et comme à chaque fois, je prépare un cocktail dinatoire dès qu'il y a plus de 6 invités :) Je trouve ça moins compliqué et plus amical. Voici mon menu.

Amuses-bouches principales
Rouleaux de printemps
Pain aux poireaux
Saucisses-cocktail miel et ail
Rouleaux de jambon
Trempettes-à définir
Carrés de sushi végétarien
Coupelles d'épinard
Bouchées de cipâte


Desserts
Bonshommes de en guimauve
Beignets
Biscuits en pain d'épice
Brownies
Sapin en Ferrero Rocher (qui servira également de centre de table)

Marguerite, Comment fais tu des bonhommes de en guimauve ? et ton sapin en Ferrero, c'est une présentation "à plat" ou "en hauteur" ?

J'irai bien dîner chez toi pour Noël......

Pour ma part, nous ne serons que 2 mon amoureux et moi!

En apéro: Soupe de champagne, des knachis feuilletés et des sacristains au parmesan

En plat: Un rôti de boeuf avec des pommes de terre au four

En dessert: Une bûche (si j'arrive à la faire!) Faut d'ailleurs que je commence à m'entraîner.

et bien moi aucune idée pour l'instant le soir nous sommes tous les 5 et le lendemain normalement ma fille son copain et ma petite fille
et peut etre mon frere et mes parents donc 11 personnes.
si vous avez des idées je prends
merci les filles

Naty, en cherchant bien et rien que sur ce poste, tu devrais trouver ton bonheur !

Chez nous, ce n'est pas encore arrêté mais on y travaille !

Bab a écrit:

Marguerite, Comment fais tu des bonhommes de en guimauve ? et ton sapin en Ferrero, c'est une présentation "à plat" ou "en hauteur" ?

J'irai bien dîner chez toi pour Noël......

Pour les bonshommes, une guimauve, du glaçage, une autre guimauve, du glaçage, une guimauve et une réglisse pour faire un foulard. Le guimauve sert à "coller les guimauves"

Quant au sapin en Ferrero, c'est une pièce montée. Une rangée en rond, cercle de carton, une plus petite rangée de Ferero, un cercle en carton et une mini-rond de chocolat. Je cherche encore ce que je mettrai sur la cime :)