pommes de terre à la bolognaise.photos.

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** pommes de terre à la bolognaise **

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Ingrédients:

500 gr de pommes de terre.
440 gr de tomates.
1 carotte.
260 gr de viande de bœuf haché.
4 gousses d'ail.
1 oignon.
1 verre de coulis de tomate = 25cl.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
herbes de Provence.

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Préparation:

laver et sécher les tomates. :tomate:
couper en morceaux.

ôter et couper l'oignon.

couper l'ail et enlever le germe du milieu.
couper finement.

éplucher la carotte et couper en dés.

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éplucher les pommes de terre.
couper entière dans 1 eau salée.
cuire les pommes de terre.
laisser refroidir.
couper en grosses rondelles.

dans une poêle haute y ajout et fondre l'oignon.
cuisson douce 10 minutes.

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ajouter les dés de carotte.
mélanger avec 1 spatule en bois.
cuisson 10 minutes.

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ajout de tomates,ail,sel,poivre.
coulis de tomate,viande,herbes des Provence.
bien mélanger le tous.
cuisson en 20 à 30 minutes.

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mélanger avec les pommes de terre.

dressez votre plat.

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** BON APPÉTIT A VOUS **

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ça donne faim!!

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]alexandra.merci.à bientôt.

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