Help !!! Besoin d'arguments de chocs

Rappel du premier message :

Bonjour,

J'ai besoin d'arguments de choc pour convaincre chéri d'acheter une MAP. Le sien, pour le contre, c'est le manque de place .

Dites moi tout ce que vous pouvez faire avec la votre .

Pour vous compliquez la tache je vous donne une info capitale : chéri ramène du pain du boulot qui est bon.

Je sais ce que vous pensez mais justement c'est pour tout le reste qu'une MAP m'intéresse.

Comme Tyty, je fais uniquement le programme pâte levée pour le pain, après je façonne selon l'humeur : boule, baguette, tresse, couronne... mon programme fait 1h25 et après façonnage, je laisse lever 30mn environ également !

Moi aujourd'hui, c'est la brioche à la mie extra filante de Charmela que je teste pour la première fois !!! des photos ce soir !!!!!!

Pour le pain je sais pas j'ai jamais essayé. C'est pour la brioche et les viennoises et 2h c'est un minimum pour une 1ère levée.

Verocooking on attend les photos ce soir. Vu celle de Minilo elle fait vraiment envie cette brioche .

Verocooking on attend les photos ce soir. Vu celle de Minilo elle fait vraiment envie cette brioche .

Avec la MAP, que ce soit pain ou brioche, je fais juste la pâte aussi avec.

Et après pétrissage, la MAP fait lever 1h10 et à la fin de ce temps, je laisse encore 20', ce qui fait 1h30 de 1ère levée. Après le façonnage, je laisse poser encore 30 à 45'.

C'est donc pareil qu'avec le robot

moi j'ai vendu ma MAP depuis que j'ai mon thermomix et pour la première levée je procède comme ceci, je transfère ma pâte dans un saladier en plastique avec couvercle (la matiere n'a pas d'importance mais le couvercle si et suffisemment gros), je fais tourner le micro ondes 1 min puissance maxi avec une tasse d'eau et ensuite je mets mon saladier dedans et je referme.

En général, j'en ai pour 30-45 min de levée et je façonne puis seconde levée au four th1.

Donc si j'ai bien compris la MAP ne me servira pas à grand chose.

Ben si tu peux faire le pétrissage avec ton robot....je te dirai que non. Après, tu peux t'en servir pour faire des confitures...Mais une grande marmite le fait aussi

C'est chéri qui va être content, j'vais arrêter de le seriné avec ma MAP

Oui Véro, !!!!!

Oui ! Oui ! Oui ! des photos.Tu nous as peut être oublié Verocooking mais pas nous.

4titis a écrit:

Si je veux une MAP c'est surtout pour faire de la pate. J'ai un robot kitchenaid, dont je suis très contente, qui est très bien pour façonner la pate par contre la levée peut être assez longue. J'ai déjà fait de la brioche, des pains au lait et des viennoises au chocolat mais faut pas être préssé surtout quand on est au printemps ou à l'automne quand il n'y a plus de chauffage et qu'il ne fait pas super chaud.

Galoute ton robot serait plutôt du genre kitchenaid alors. Tu pense que c'est mieux que la MAP ? Mais, il y a toujours le problème de la levée.

Galoute, voilà exactement ce que je t'aurais dit pour te convaincre de ne pas vendre ta MAP. Au moins, pas besoin de te tracasser pour la levée de ta pâte. Tu vois, ma maman qui est raide dingue de cuisine et qui a le Kitchen Aid ne se séparerait pas non plus de sa MAP. Après, je reconnais que ça prend de la place (c'est bien pour ça que j'ai acheté des nouveaux meubles !).

très intéressants tout vos avis, je vais m'en servir auprès de mon chéri ! qui me trouve comme excuse aussi le manque de place.

Bon je l'avoue, c'est vrai, on est dans un studio. J'ai déjà caler tout ce que j'ai comme instrument de cuisine dans le moindre mettre carré, mais on trouve toujours de la place ^^ Et, en plus, il ne serait pas mécontent d'avoir d'un bon pain ou brioche fait maison !

Hum je suis un peu dans le même cas que 4titis...

Mon chéri est un grand grand fan de pain mais du "vrai" pain avec la croute qui croustille et tout et tout...
Mais moi je voulais une MAP pour faire de la brioche et autres viennoiseries mais aussi de la pâte à pizza ou autre pâte.

Seulement quand je vois le temps indiqué par certaines d'entre vous (1h30, 2h) ça me parait super long...
Non pas que je pensais que ce serait fait en 10 minutes mais bon...
Il ne faut pas que je me réveille à 10h du mat' le dimanche sinon c'est loupé ^^

Tu as réussis à le convaincre depuis ???

Desigual tout est aussi question d'organisation. Perso je fais mon pain le soir comme ça on l'a le matin.quand je rentre du travail je mets la machine en route et il cuit au four en fin de soirée.

Si tu cuits ton apin ou ta brioche directment dans la MAP, tu peux utiliser la fonction différée et programmer la fin de ton pain(ou brioche) pour l'heure que tu veux le lendemain.

au début Chéri était un peu septique quand à l'achat d'une MAP mais après 6 ans de bons et loyaux services il ne pourrait plus s'en passer. D'ailleurs c'ets lui qui a amené la cuve en réparation et s'est rpécipité pour la récupérer !!!

En espérant que tu arriveras à convaincre ton homme. Et tu sais les premiers prix doivent très bien faire l'affaire.

AaaaAAaaAahhhHhhhHHhhhHhh (la blonde ^^)

je ne savais pas qu'on pouvait programmer !!!
C'est chouette ça !!!
En plus économie d'énergie puisque si on le fait tourner la nuit ou tôt le matin on ne paie pas plein pot !

Il y a souvent des MAP à LIDL... Maintenant je regrette de ne pas l'avoir achetée car pendant les soldes elles étaient à 50 %

Oui, j'ai la MAP LIDL, elle me va aussi bien que ma précédente MAP KENWOOD dont le prix était bien plus élevé, et dont le programmateur ne marchait plus.

bizz

Et bien dès qu'ils relancent une promo je saute dessus !!!
En espérant que les prix n'auront pas trop augmentés...

Désigual tiens nous au courant quand tu auras acheté ta MAP!

Oh oui merci je n'y manquerai pas :)
En plus je squatterai souvent le post MAP