Nombre de messages : 881 Age : 53 Localisation : Bassin d'Arcachon (33) Humeur : de plus en plus en cuisine Date d'inscription : 24/07/2011
Sujet: Confiture de fraises à la MAP Ven 7 Oct - 9:22
Voici une recette que j'ai réalisé cet été après avoir ramassé près d'1 kg de fraises dans notre jardin Pour un bocal de 750g : 700g de fraises bien mûres et parfumées 300g de sucre en poudre 1/2 citron
Laver, équeuter les fraises et les couper en morceaux
Verser les fraises dans la cuve de la MAP et ajouter le sucre et le jus du citron
Mettre la machine à pain sur le programme "confiture" (durée 1h environ)
A la fin du programme, mixer les fraises
Verser la confiture dans le bocal préalablement ébouillanté et fermer le bocal
Retourner le bocal et le laisser à l'envers 24h
Déguster votre confiture (se conserve 1 mois environ au frais)
kinder L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1447 Age : 37 Localisation : région centre Date d'inscription : 12/02/2010
Sujet: Re: Confiture de fraises à la MAP Ven 7 Oct - 9:47
Et satisfaite du résultat alors ?! ca donne la même consistance ??
Biz
verocooking Gourmand sans modération
Nombre de messages : 881 Age : 53 Localisation : Bassin d'Arcachon (33) Humeur : de plus en plus en cuisine Date d'inscription : 24/07/2011
Sujet: Re: Confiture de fraises à la MAP Ven 7 Oct - 10:19
très satisfaite !!
et bien il n'en reste plus !! mon fils ainé en a mangé tous les jours au ptit dej et je m'en suis également servie pour un fond de tarte aux fraises !!
Ma-popotte-coup-de-coeur- Moyen Gourmand
Nombre de messages : 118 Age : 41 Localisation : SUD Date d'inscription : 28/08/2010
Sujet: Re: Confiture de fraises à la MAP Ven 7 Oct - 18:03
Ma confiture préféré ,je la fais egalement à la map et je n'en suis pas décu elle est aussi bonne et surtout plus rapide
soiz Moyen Gourmand
Nombre de messages : 160 Age : 39 Localisation : rignieux-le-franc 01 Date d'inscription : 12/09/2011
Sujet: Re: Confiture de fraises à la MAP Ven 7 Oct - 19:10
Super merci pour la recette je vais pouvoir tester car j'ai toujour eu peur de faire autre chose que la pate à pain.
marine Gourmand passionné
Nombre de messages : 325 Age : 38 Localisation : monte, corse Humeur : Joyeuse Date d'inscription : 02/04/2011
Sujet: Re: Confiture de fraises à la MAP Ven 7 Oct - 20:34
Comme Soiz j'ai jamais testé la confiture en machine a pain, donc si tu en ai contente verocooking je testerai !!
Eoine Moyen Gourmand
Nombre de messages : 163 Age : 36 Localisation : Rennes Date d'inscription : 10/01/2011
Sujet: Re: Confiture de fraises à la MAP Ven 7 Oct - 20:42
J'ai pas de machine à pain, mais ça fait quelques temps que je songe à en faire au mijot'cook =)
Si un jour ça me prend je viendrais en parler
kinder L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1447 Age : 37 Localisation : région centre Date d'inscription : 12/02/2010
Sujet: Re: Confiture de fraises à la MAP Ven 7 Oct - 20:43