Mes crèpes

Voici la recette de mes crèpes




INGREDIENTS POUR 3 OEUFS

- 350 gr de farine
- 2 sachets de sucre vanille
- 1/2 cuillère à de sel
- 2 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1/4 de lait
- 1/4 d'eau
- Rhum
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- zeste de citron (facultatif)



INGREDIENTS POUR 9 OEUFS

- 750 gr de farine
- 6 sachets de sucre vanille
- 1 cuillère à de sel
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1/4 x 3 de lait
- 1/4 x 3 d'eau
- Rhum
- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- zeste de citron (facultatif)



Lorsque je n'ai pas de rhum je mets du whisky, j'ai même mis du martini blanc.

Les crèpes sont toujours faites par mon fils Yonni de 16 ans, il adore les faire et ça depuis plusieurs années