orangettes maison

avant - apres- très facile à faire
si possible avec des fruits bio-laver et brosser les fruits
faire des lamelles en enlevant un peu de la peau blanche
les mettre dans une casserole dans de l'eau froide, porter à ébullition,
vider, et refroidir, recommencer l'opération 3 fois de suite
égoutter, peser les lamelles d'oranges, et remettre dans la casserole
avec le même poids de sucre et d'eau, faire bouillir doucement jusqu'à ce que le mélange soit devenu sirupeux, égoutter, décoller, chaque lamelles
et les mettre sur un papier sulfurisé (moi sur une plaque téflon)
mettre au four à sécher environ 2 h à 70° chaleur tournante
laisser refroidir une journée, et tremper chaque batonnet dans le chocolat
chaud, et égoutter
interdit de les manger avant Nôel
vous pouvez faire la même chose avec des citrons, des pamplemousses
et des clémentines

mes excuses CHARMELA, si ce n'était pas le bon endroit pour poster

miam !!!!!!!! j'adore!!

oh lala!!!! mon regal!!!merci pour la recette

Ah oui je voulais en faire !!!
pour l'eau et le sucre, c'est le même poids d'eau que les oranges + le même poids de sucre, ou les deux mélangés doivent faire le poids des oranges ?

peu pas te repondre, je fais toujours ça au pif !!!

a tester pour noel!

je regarderais sur le net alors pour voir ce que je peux trouver !

Combien de temps peut-on les garder ????

j'aurais voulu savoir aussi car j'aimerais bien en faire aussi
buddlehia