Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake

C'est en fouinant sur le net que je suis tombée sur cette recette vraiment excellent! Je vous invite à visiter le blog de "Les Recettes de l'Alsacienne" une vraie mine d'or!
Comme je n'ai fait aucun changement à la recette, voici donc un copier-coller de la sienne.
Et pour cette recette de cheesecake, j'ai utilisé du Philadelphia rapporté du portugal Wink

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Pour le cheesecake il vous faut :

250 g de ricotta
150 g de fromage frais type Saint Moret
120 g de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de sucre vanillé maison
2 oeufs

Pour le fondant au chocolat il vous faut :

200 g de beurre
300 g de chocolat noir à 70 % de cacao
200 g de sucre en poudre
6 oeufs
150 g de farine
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.
Pour préparer le cheesecake
Dans la cuve de votre robot mettez, la ricotta, la crème fraîche, le fromage frais, le sucre vanillé, les oeufs et la farine. Fouettez 4 à 5 minutes. Couvrez et réservez au frais.
Pour préparer le fondant
Faites fondre le chocolat et le beurre sur feu tout doux dans une petite casserole à fond épais.
Pendant ce temps, mélangez dans un saladier les oeufs et le sucre vanillé. Ajoutez-y le chocolat et le beurre puis mélangez à nouveau.
Incorporez la farine et le sel. Mélangez encore.
Assemblage du gâteau
Pour cette recette j'ai utilisé mon moule rectangle
Etalez une couche de chocolat au fond, une couche de cheesecake par-dessus et finissez par une mince couche de chocolat sur laquelle vous pouvez dessiner des formes avec une fourchette par exemple.

Enfournez pour 25 à 30 minutes.
Laissez complètement refroidir et stockez-le au frais jusqu'au lendemain.

et remets-en une couche tiens avec ce post Charmela chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 147966

nan mais sérieux il est trèèèèèèèèèèès beau et m'a l'air trèèèèèèèèèèèès bon !!!! Wink

m'intéresse, m'intéresse !!! Me fait de l'oeil lui chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 147966

dis : tu mettrais pas la photo en plus grand pour qu'on le voit mieux encore ? chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 147966

je plaisante, je plaisante chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 683912

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sacrée gourmande va!!

moi ? naaaaaan chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 147966

Invité

la prochaine fois que je dois faire un cheesecake ce sera celui là, merci charmela

Quelle tuerie ton fondant cheesecake Charmela!!! et tit'biscuit c'est moi qui met des photos super grande pour que tu ne loupes rien et je constate que c'est nécessaire car tu la réclame ta grosse photo... chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 147966

je n'ai encore jamais fait de cheesecake mais celui ci me plait bien

Magnifique ce fondant cheescake, ce mariage doit être fabuleux; merci pour ce beau partage chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 935341

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Charmmela, il fait trop envie ton cheesecake, je vais le faire bientôt, c'est sur

Merci chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 935341

je ne vous connais pas encore beaucoup mais je crois que je vous déteste déjà.... ouinnnnnnnnnn chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 912360

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(et mes kilos?)

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Félicitation!!!!superbe j'en ai l'eau à la bouche!!!!!!! chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 931992

lafamilledesbilous a écrit:: je ne vous connais pas encore beaucoup mais je crois que je vous déteste déjà.... ouinnnnnnnnnn (et mes kilos?)

ben moi je me desteste moi meme chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 147966

tres beau ,mais surtout tresssssssssssssssssss tentant ton cheese-cake charmela chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 264111

chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 264111

à faire bien sur

J'en prendrais bien un p'tit morceau de ton cheesecake!!! chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 147966

Le prochain que je fais c'est celui là!!!!

il me dit bien ce fondant cheesecake. En tout cas très appétissant!!

Invité

j'ai tout ce qu'il faut, normalement je le fais demain si la petite me laisse assez tranquille sinon ce sera vendredi.

j'ai hate de voir vos cheesecake Wink

Rrrrrrrooo je pense que moi ce sera la semaine prochaine plus le week end du 20 car il y a les beaux parents qui viennent alors je vais les épater chocolat - Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake 147966

Ca donne envie *_*
Remplacer le fondant par du brownie mi-cuit sinon... Gaaah <3

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