Voila mon clafoutis avec une autre recette que celle de Cojo.
Source: Mim
600 g abricots
4 œufs
50 g beurre
100 g farine
70 g sucre
2 dl lait
gingembre moulu
noix de coco (ou amandes effilées)
Laver et dénoyauter les abricots, les couper en deux et les mettre dans le moule beurré face bombée dessus.
Mélanger le beurre fondu avec les œufs, la farine, le sucre,le lait et le gingembre et verser le tout dans le moule.
Parsemer de noix de coco.
Cuire à four préchauffé à 210° pendant 10 min et ensuite 20 min à 180°.
Déguster tiède ou froid.
Voici le mien: Je l'ai fait avec la moitié des ingrédients!
Au sortir du four:
Nouvel essai avec des pêches en conserve, nous l'avons trouvé meilleur que celui avec les abricots.
Ils sont beaux vos clafoutis,
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Jeu 2 Juil - 7:50
PREPARATION
rhooo miam,miam
Oh j'adore les clafoutis que j'aime manger chauds, tièdes ou froids 
