Etouffée d'endives au Bacon - WW

5 endives

200g de fines de bacon

200g de pommes de terre cuites

2 CS crème fraiche à 15%

1 échalote

1 cc huile d'olive

2 CS de vin blanc de cuisine

Poivre

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir l'échalote et les endives. Ajouter le vin blanc de cuisine et faire cuire à couvert pendant un bon quart d'heure. Poivrer à votre goût.

Pendant ce temps faire cuire quelques pommes de terre épluchées et coupées en dés dans de l'eau bouillante.

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger la crème fraiche avec les endives, ajouter les pommes de terre, le bacon, et bien mélanger pour que le tout soit bien crémeux.

Verser dans un plat allant au four et enfourner 20 minutes.

Merci pour cette recette moi qui adore les endives,et qui suis du pays des endives de naissance.. Etouffée d'endives au Bacon - WW 264111

Hummmmmmmmmmm à tester ! Merci pour la recette !

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