Solène
Moyen Gourmand
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 | Sujet: Cuisses de grenouilles  Dim 10 Nov - 4:06 | |
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- une douzaine de cuisses par personne
- farine
- beurre
- sel
- poivre
- ail
- persil
- jus de citron
Essuyer les cuisses de grenouilles et les rouler dans la farine. Les faire sauter 6 minutes dans du beurre bien chaud en les retournant.Saler, poivrer. Disposer les cuisses cuites sur un plat de service. Parsemer d'ail et de persil haché.Napper les cuisses avec le beurre de cuisson auquel on peut ajouter un jus de citron.Décorer de rondelles de citron et de persil.Servir très chaud. | |
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ANDYTR
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: Cuisses de grenouilles Dim 10 Nov - 19:55 | |
|  SOLENE,je ne mange plus de cuisses de grenouilles depuis des années, j'avais vue une émission ou il montrait comment on sépare les cuisses du haut du corps, cela m'avait marqué, il va falloir que j'en refasse. Je te souhaite un, bon dimanchebisous | |
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Solène
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: Cuisses de grenouilles Dim 10 Nov - 21:43 | |
| Je n'aime pas spécialement cela, je crois même que je déteste mais c'est une recette typique en Bourgogne et comme je commence à préparer le menu des fêtes, j'ai voulu partager avec vous cette recette. Bon dimanche,  | |
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kikine41
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| | Sujet: Re: Cuisses de grenouilles Mar 12 Nov - 19:48 | |
| je les prépare aussi dans un wok et en finale j'ajoute une touche (une bonne) de crème liquide et je fais quelques bouillons et c'est un délice !! | |
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lili888
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| | Sujet: Re: Cuisses de grenouilles Jeu 14 Nov - 5:56 | |
| coucou oui moi je fais comme vous !!!!!!!!!!! j"aime bien aussi!!!!!! | |
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kikine41
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| | Sujet: Re: Cuisses de grenouilles | |
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