Essaye la recette 1 : brioche au mascarpone

Voila j'ai enfin réussi à me décider. Très difficilement ! J'ai choisi une recette que je n'avais pas encore testé. Et puis il y avait ce pot de mascarpone qui me narguait dans le réfrigérateur... Donc j'ai fait la brioche au mascarpone mis sur ce forum par naty44190 mais qui est une recette qui provient du blog "ma maison en pain d'épices".

il vous faut :

1 oeuf

100 g de lait

70 g de sucre

1/2 c à de sel

50 g de mascarpone

250 g de farine t45

1 c à c de levure de boulanger.

J'ai tout mis dans la map. Après le pétrissage et la 1e levée, j'ai sorti le pâton que j'ai divisé en 3 et façonner en 3 brin que j'ai tressé. J'ai laissé lever 1h puis badigeonner de lait sucré et enfourner pour 20 min à 180°C.

Voilà un belle et bonne brioche qui n'est plus qu'un souvenir à l'heure qu'il est. Ben oui j'ai des gourmands qui invitent d'autres gourmands pour le goûter et voilà ...

Oh la brune !!! j'ai oublié de mettre le lien de la recette... On dira que c'est la fatigue d'une longue journée commençait tôt... faut bien se trouver des excuses !!!

http://www.plaisirsgourmands.net/t8988-brioche-au-mascarpone

Miam Miam Trop envie de la manger cela m'en donne l'eau a la bouche !!! Mes p'tites gourmandes qui me reclament "Mamannnnnn c'est quand tu nous fais une briocheeeeee!!!"
Suis conquise, tres bon choix en tout cas pour cette recette...

Bravo pour ta brioche, elle est superbe.

belle brioche

très belle ta brioche
j'en mangerai bien une part demain pour mon petit déj si tu as le temps d'en faire une nouvelle !

Magnifique cette brioche !

A toutes mercis et petite précision... trop tard !!! elle n'est déjà plus qu'un souvenir... bon faudra en refaire une autre...

Vraiment belle brioche, ça donne envie d'essayer cette recette!

whaou, superbe brioche, j'ai aussi de la mascarpone qui va prérimé au frigo allez hop je me lance cette aprèm ou demain , bye bye le régime, je reprendrais mercredi lol

bonne recette que tu as choisi là

Elle est superbe

Je la fait trèèèèès souvent et lorsque je fais une journée boulange, j'en fais 6 à 8 dans ma journée et hop, au congélateur pour en avoir sous la main toute la semaine

Magalie a écrit:

Elle est superbe

Je la fait trèèèèès souvent et lorsque je fais une journée boulange, j'en fais 6 à 8 dans ma journée et hop, au congélateur pour en avoir sous la main toute la semaine

dit donc 8 brioches pour 1 semaine, votre taux de cholesterol doit monter en fleche , enfin chez moi si on en mangeait autant on serait tous obese, déja avec 1 c'est +1kg le lendemain

Je te rassure, lorsque j'en fais 8, j'en ai pour 2 à 3 semaines car le pain est prioritaire le matin mais c'est bien pratique d'en avoir toujours sous la main lorsqu'il n'y a ni pain ni céréales

allez elle sera faite cette après midi pour le p'ti déj demain matin avec mes collègues de boulot

Très bonne cette brioche ! testée et approuvée

Bonjour,
J'ajouterais des pépites de chocolat dedans pour une brioche plus gourmande.