mon petit coquin

depuis le temps que j'attends mon cook'in, entre le papier mal rempli, les ponts, mes vacances, la poste ect ect...



il est enfin arrivé ça va donner, je vs dis pas

super contente pour toi !! un joujou dont tu ne pourras plus te passer!!!!

génial minel, j'aimerais beaucoup être à ta place

Minel, allez , au travail, maintenant, plus d'excuses, en avant les bons petits plats.Tu vas voir, ce n'est que du bonheur

j' espère oui, je n' ai toujours pas eu d' appel de conseillère

mais cest pas grave, un drame est arrivé chez moi....

qu'est-ce qu'il y a Minel, si ce n'est pas trop indiscret ?

j'espère que ce n'est pas trop grave ! enfin surement que si, si c'est un drame

je te fais de gros de réconfort

De gros de soutien ! j'espère que ça va s'arrange
N'hésite pas en parler si tu as besoin de soutien nous somme pour t'aider si tu souhaite en parler bien sûr ( )

merci à vous toutes qui m' avez répondu et soutenu

jeudi dernier, j' ai eu une conseillère, très gentille, nous avons faot une pate brisée, des brownis et du samon vapeur aux ptits légumes

mes enfants sont passé par là et sont repatrits avec la pâte brisée pr une quiche, 2 parts de saumon, et la moitié des gateaux, ce soir ns goutons la pâte brisée que j' avais mis au congèl dû à notre absence du week- end....



je vais essayer de me familiariser avec mon nouvel appareil

déjà, j' ai du mal avec le couvercle qui est vraiment très dur à fermer jusqu' à ce que j' entende le "clic"

et je voulais faire l' appareil à quiche mais je vois farine et beurre, j' en mets d' habitude moi de ces ingrédients, peux t on faire sans??

je me reconstruit doucement, et je réfléchis voir si je continue où pas mon métier, mais j' ai aussi mes petits enfants donc il vaut mieux que je redevienne sereine face à la sieste.....................

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mon coquin travail, le couvercle est plus facile à force de s' en servir

j' ai fais de la crème anglaise, un peu grémilleuse, mais comme je diminue les quantités, faut penser aussi à diminuer le temps de cuisson, que je nai pas fait avec une crème au chocolat, et ça a pris un peu sur le côté, tout est rentré ds l' ordre!!!!!

j' ai refait la pâte brisée, super!!!

l' appareil à quiche mais ss beurre ni farine.......

par contre, brioche et pain mie pas levé du tout!!!!!



j' ai fais des blancs de volaille au curry, un peu trop sec

faut le temps de s' habituer..............

et je viens de faire un sorbet fraise de mon jardin, je n' aurais pas du mettre 1 blanc d' oeuf entier pr seulement 200 grs d fraises!!!!

tanpis, c' est bon quand m^me mais la couleur est clair, j' ai remplis des verres et zou au congèl, on verra bien!!!

et aussi un fondant au chocolat, hummmmmmmmmmmm



je vais bientôt faire la pâte feuilletée



le seul souci c' est pr récupérer le max de préparation, je trouve que ce n' ets pas facile et il esn reste bc sur le fouet et lames:scratch:

Courage Minel, heureusement que le temps fait bien son travail et que sans oublier tu deviendras de plus en plus sereine,mais il faudra du temps car tu as vécu un vrai drame.

En attendant amuse-toi bien avec ton joujou.

merci Maminou



je suis allée faire un tour sur ton blog, très sympa, je retournerais te mettre des coms





ma soeur est passée me voir et en fait est rester diner, donc la quiche garnie, zou au four, salade du jardin, et 2 verrines de sorbets, hummmmmmmmmmmmmmm super merci ''mon coquin''

Merci Minel, je vois qu'effectivement tu t'amuses bien avec ton joujou, moi je serais intéressée par le thermomix mais je ne sais pas comment faire pour assister à une démonstration.

il a bien travaillé mon coquin

vendredi, une bonne brioche

ce matin:

crème à la fraise en 4 mn

filet de poulet vapeur, avec légumes vapeur , riz et petite sauce
, en 20mn, tout est prêt ds le bol, les plateaux,je le lance donc pendant que je mange l' entrée
pr ce soir, (les enfants passent et resterons diner), pizzas pr 4 personnes, préparation en 5 mn)

trop contente

Je vois que tu t'amuses bien avec ton joujou, j'ai l'impression que tu l'as bien pris en main et que tu fais pas mal de choses avec

de + en + contente de mon coquin, je viens de faire des iles flottante, c' est vite fait

hier soir, j' ai fais un lapin vapeur aux petits légumes, je prépare tout ds mon coquin, je mets au frigo et zou, y a plus qu' à lancer la cuisson pr l' heure du diner