crumble aux kiwis

voici une recette simple à faire et délicieuse :

- 3 ou 4 kiwis
- noix de coco râpée (facultatif)
- coulis de caramel au beurre salé (facultatif)
- quelques raisins secs
- 125 gr d'amande en poudre
- 125 gr de beurre mou
- 125 gr de sucre roux (cassonade)
- 150 gr de farine


préparation :

mélanger à la main l'amande en poudre avec la farine, le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'un pâte en morceaux


une fois cette pâte obtenu laisser là de côté.
couper les kiwi en morceaux et les mettre dans votre plat.
ajouter des raisins sec, un peu de coulis de caramel au beurre salé et de la noix de coco râpée.


ensuite ajouter le crumble et mettre au four à 200°C pendant environ 20 minutes (sa dépend de votre four, et de votre plat, pour moi dans les ramequins 15 minutes on suffit).

et voici le résultat :



pour ma part j'ai rajouter sur le dessus juste avant de manger du coulis de caramel, c'était un test et tout le monde à adoré !!!

une jolie façon de mettre en valeur les kiwis!!

oui et petite annecdote perso, c'est avec un crumble au kiwi que j'ai pu faire découvrir mes talents de cuisine sucrée à ma belle-famille qui habite au maroc et qui ne connait pas du tout se dessert, et je peux vous dire qu'à la fin du repas, il n'y en avait plus du tout !!! et pourtant j'avais fait double ration et j'avais pris un grand plats, car famille nombreuse

voilà comment se mettre belle-maman dans la poche

Oh sympa je n'y aurait jamais pensé !

Merci

tico a écrit:

voilà comment se mettre belle-maman dans la poche

et oui tico, et puis il n'y a pas que belle-maman que j'ai mis dans la poche, mes beau-frère aussi, la gourmandise est un vilain défaut

c'est beau

c'est surtout bon