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Ingrédients:

250 gr de fraises.
2 gros œufs.
1 c à soupe de lait.
2 c à soupe de sucre en poudre.
1 sachet de sucre vanillé.
un peu de beurre doux.
1 gelée de fraises.

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Préparation:

équeuter et laver et laisser sur un essuietout les fraises.
couper les fraises en 2.

dans un bol ajouter mélanger:

les œufs + le sucre + lait + le sucre vanillé.

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dans une 1ère poêle y verser:
un peu de beurre faites fondre.

verser l'omelette,faites revenir de chaque cotés.
resservez à th 1.

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dans une 2ème poêle y ajouter:
20 gr de beurre + 1 c à soupe de sucre + 1 c à soupe d'eau ou +.

une fois caramélisée,ajouter vos demi-fraises.
faites fondre quelques secondes pas plus.
les fraises ne soient pas être trop cuites.

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mettre votre omelette chaude sur un plat service.
mettre au milieu les fraises bien chaudes.
badigeonner de gelée de fraises.
et servez aussitôt.

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** bonne omelette aux fraises **

ps.
vous pouvez déguster avec de la crème chantilly.
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c est une recette super originale
merci pour le partage
la gelée de fraise c est pour napper a la fin ??

a essayer dès que possible

bonsoir samia.merci.
oui tu badigeonne tes fraises de gelée.
je viens de le noter. omelette sucrée aux fraises.photos. 935341

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cela change des desserts a tester

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