Nombre de messages : 81 Age : 71 Localisation : vittel Date d'inscription : 07/02/2012
Sujet: recette anti gaspillage Jeu 5 Avr - 18:33
Velouté aux fanes de radis
Fanes d'une botte de radis
4 pommes de terre
Sel, poivre 1 noix de beurre 1 cube de bouillon de volaille Eau
Garder les fanes d'une botte de radis, les laver, couper en dés quelques pommes de terres, faire revenir les fanes dans un peu de beurre, ajouter les pommes de terres, ajouter l'eau, saler, poivrer, ajouter un cube de bouillon de volaille.
Cuire et mixer. Servir bien chaud
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Coralie_ Jeune Gourmand
Nombre de messages : 18 Age : 38 Localisation : NANCY Date d'inscription : 30/03/2012
Sujet: Re: recette anti gaspillage Jeu 5 Avr - 21:01
Très bonne idée ! On ne pense pas assez souvent à utiliser les fanes, que ce soir radis ou carottes ! J'essaierai la prochaine fois que j'aurai des radis à la maison
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Jeu 5 Avr - 18:33
