Ikkia Animatrice FlyLadies
Nombre de messages : 398 Age : 35 Localisation : Suisse / Canton de vaud ^^ Humeur : Vacances oui mais ou ? à cos! Date d'inscription : 11/01/2012
| Sujet: Velouté de brocolis Mer 15 Fév - 22:48 | |
| Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de brocolis
- 2 grands oignons
- 1,5 l de bouillon de volaille (eau + 3 cubes)
- 1 bouquet garni
- 2,5 dl de crème
- sel, poivre
Préparation :
- Nettoyez les bouquets de brocolis, raccourcissez les trognons de 5 cm et retirez les feuilles.
- Faites fondre les oignons à feu doux dans une noix de beurre. Ajoutez les brocolis.
- Mouillez du bouillon de volaille et portez à ébullition. Ajoutez le bouquet garni et laissez mijoter 30 mn, jusqu'à ce que les brocolis soient cuits à points.
- Mixez le tout et ajouter la crème, assaisonnez à votre goût.
BON APPETIT!! | |
|
Invité Invité
| Sujet: Re: Velouté de brocolis Mer 15 Fév - 23:00 | |
| Merci beaucoup pour cette belle recette qui réchauffe !!! |
|
Cuisine-gourmande Modératrices
Nombre de messages : 3443 Age : 37 Localisation : France Date d'inscription : 07/04/2010
| Sujet: Re: Velouté de brocolis Jeu 16 Fév - 1:17 | |
| Je sais jamais comment cuisiner le brocolis pour changer, c'est une très bonne idée, merci ! | |
|
Tyty L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1338 Age : 42 Localisation : Près de Bordeaux Humeur : New-York!! New-York!! Date d'inscription : 24/01/2011
| Sujet: Re: Velouté de brocolis Jeu 16 Fév - 4:46 | |
| Moi qui cherche des idées de soupe pour nos dimanches soirs....Je note | |
|
verocooking Gourmand sans modération
Nombre de messages : 881 Age : 53 Localisation : Bassin d'Arcachon (33) Humeur : de plus en plus en cuisine Date d'inscription : 24/07/2011
| Sujet: Re: Velouté de brocolis Ven 17 Fév - 8:57 | |
| merci du partage Ikkia, j'ai testé ce soir et verdict !! | |
|
verocooking Gourmand sans modération
Nombre de messages : 881 Age : 53 Localisation : Bassin d'Arcachon (33) Humeur : de plus en plus en cuisine Date d'inscription : 24/07/2011
| Sujet: Re: Velouté de brocolis Ven 17 Fév - 10:06 | |
| ma réalisation ! | |
|
Ikkia Animatrice FlyLadies
Nombre de messages : 398 Age : 35 Localisation : Suisse / Canton de vaud ^^ Humeur : Vacances oui mais ou ? à cos! Date d'inscription : 11/01/2012
| Sujet: Re: Velouté de brocolis Ven 17 Fév - 18:25 | |
| Super joli. Elle a une très jolies couleur ! | |
|
dom67 Gourmand passionné
Nombre de messages : 481 Age : 43 Localisation : alsace Humeur : Maman en mode week end.... Date d'inscription : 07/08/2008
| Sujet: Re: Velouté de brocolis Lun 8 Sep - 0:07 | |
| miam miam recette à noter et que j'essaierai prochainement | |
|
verocooking Gourmand sans modération
Nombre de messages : 881 Age : 53 Localisation : Bassin d'Arcachon (33) Humeur : de plus en plus en cuisine Date d'inscription : 24/07/2011
| Sujet: Re: Velouté de brocolis Sam 20 Sep - 1:20 | |
| Dom67 !! envoie-moi une photo si tu réalises la recette | |
|
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Velouté de brocolis | |
| |
|