RECETTE POUR CUILLERES APERITIVES

J'ai un repas ce week end et j'ai acheté il y a peu des cuillères pour l'apéro, maintenant je cherche des recettes deux ou trois différentes. Auriez vous ça en magasin ? Merci d'avance

tu peux un Guacamole de brocolis

POUR 6 personnes

INGREDIENTS
1/2 brocoli (ou 250 g de fleurettes de brocolis surgelés)
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 oignon frais (botte) avec un peu de son vert
1/4 de bouquet de coriandre
1 cuil à soupe de jus de citron vert
Sel
Quelques gouttes de Tabasco
50 g de cubes de tomates (facultatif)

REALISATION
Lavez les brocolis et coupez les fleurettes (extrémités). Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Faites cuire les brocolis 6 minutes dans l'eau dès la reprise de l'ébullition.

Egouttez et mixez avec le reste des ingrédients sauf les tomates.

Rectifiez l'assaisonnement et saupoudrez de cubes de tomates.

Servez tiède ou glacé dans des cuillières

miam, oui en plus original le brocoli, j'aime bien. Merci

C'est tout ? pas d'autres idées snif snif... bon je vais fouiner sur le net........

Cuillères apéritives avocat/crevettes

pour une dizaine de cuillères :

-1/4 d'avocat
-10 crevettes roses cuites
-environ 3 càs de macaroni cuits
-1 grosse càs de ricotta
-1 càc de sauce soja
-1 càc de persil
-1 càc de jus de citron vert
-un peu de sel , poivre

coupez l'avocat et les crevettes en petits dés , les pâtes en tronçons
mélangez la ricotta avec le citron , la sauce soja , le persil et un peu de poivre , salez si besoin car la sauce soja et les crevettes sont déjà salés
mélangez le tout et disposez dans les cuillères
servez frais avec des petits morceaux d'avocat sur le dessus ou pourquoi pas , une petite crevette grise ou 1/4 de tomate cerise

Cuillers de la mer
Ingrédients : (pour une vingtaine de cuillers)
- 2 boites de crabe (environ 250g)
- 1 oignon nouveau
- 1 citron
- 3 cuillers a soupe de crème fraîche
- tabasco
- ciboulette
- sel, poivre
Égouttez le crabe. Coupez l'oignon en petits déménagez. Ajoutez le jus de citron, la crème fraîche, sel, poivre, le tabasco (le doser en fonction de vos goûts) et une dizaine de brins de ciboulette ciselée. Égouttez a nouveau si besoin.
Disposez dans une cuillère de service et entreposez au frais jusqu'au moment de servir.

ahhhhhhhhhh, merci

Voilà ce que j'ai reussi a faire avec la recette de Charmella, en tout cas c'etait super bon.

AHHHH c'est superbbe! j'ai plus qu'a investir dans des cuillères apéritives moi!!!

Je les ai acheté en promo à Gean casino y'a deux mois a peu près elles coutaient 3 euros les deux paquets de 4. Ca valait vraiment le coup.

j'ai pas de Gean Casino près de chez moi, j'irai faire un tour chez casa à l'occasion!

CHARMELA a écrit:

j'ai pas de Gean Casino près de chez moi, j'irai faire un tour chez casa à l'occasion!

Si tu as une boutique alice d'élice près de chez toi, tu pourras en trouver la-bas aussi

à casa il y en a je crois que c'est 0.50€ une