Oui je sais. Il est encore tôt pour parler de Noël et du nouvel an, mais je suis comme ça.
Je fais des essais et des essais. Des fois s'est pas bon
et d'autres fois s'est validés par mes hommes
Et je dois dire que je me suis un peu compliqué la vie, tout mon menu sera en rouge et blancs de l'apéritif au dessert.
Même si nous n'avons pas encore trouvé l'entrée.
Déjà le titre sera "Pas gros" contraire de menu BON OUI D'ACCORD PAS TERRIBLE LE JEU DE MOT
Voici les plats:
Amuse bouche:
- Tomate cerise et mozzarella
- Bonbons de fois gras (une boule roulé dans de la cramberry)
- bonbon de chorizo
Entrée j'en est pas encore
Plat
Filet de boeuf en croûte
Légume
-compote de betterave rouge
-mousse de tomate ou crumble de tomate
Dessert
Terrine de yaourt et framboise
Avez vous des idées de noms a me donner??
MERCI