pâte à pizza,pour MAP

Ingrédients:

eau 1)280ml pour 750g:
2)375ml pour 1.000g
3)570ml pour 1.350g

Huile d'olive 1)1 cuillère à soupe
2) " " " "
3) " " " "

Sel 1)1 cuillère à café
2) " " " "
3) 1 1/2 à café

sucre 1)1 cuillère à café
2) " " " "
3) 1 1/2 à café

Origan sèché 1) 1 1/2 à café
2) 2 cuillères à café
3)2 1/2 cuillères à café

Parmesan râpé 1) 2 cuillères à soupe
2) 2 1/2 cuillères à soupe
3) 3 1/2 cuillère à soupe

Semoule de blé dur 1) 75g
2) 100g
3) 150g

Farine de blé (type 45) 1) 360g
2) 475g
3) 650g

Levure déshydratée 1) 3/4 de sachet
2) " " " "
3) 1 sachet

Choisir le programe approprier de votre MAP sur pâte

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