Après ma défaite de jeudi (cf. Le message Brioche sans MAP, HELP!!), je me suis décidée et j'ai investi dans une MAP Moulinex en promo en plus. Je n'ai pas attendu et j'ai une brioche qui gonfle en ce moment. Il me tarde aussi d'essayer le pain et autres petites viennoiseries. Par contre, j'ai juste une petite question : cette machine possède pleins de programmes qui inclus la cuisson. Moi, j'ai envie de faire cuire mon pain au four afin qu'il est une forme plus longue et arrondi. Quel programme utilisé ? Celui qui fait le pain et j'ouvre la map avant la cuisson ou alors simplement le programme "pate levée" qui permet juste à la pate de de se mélanger et de lever et après j'étire mon pain et je le met à cuire au four ?
Merci de votre aide et je vous mets vite une photo de cette première brioche!