moule en silicone

Rappel du premier message :

bonsoir,

Je voudrais refaire l'acquisition de moules en silicone type barquette et autres mais les moules Flexiplan sont relativement chers et je souhaiterais quelque chose de bonne qualité mais d'abordable. Ceux que j'ai actuellement semblent laisser un gout aux préparations. Que me conseillez vous ?
Je vous remercie par avance

stephimat a écrit:

Gallou a écrit:

la marque Lékué est top aussi et moins chère que les Demarle un peu dans les memes prix que Mastrad ou Scrap =)

une marque que j'aime aussi !

en fait t'aimes tout ??? lol

presque !

Pour ma part, les Demarles sont bien supérieurs aux autres.. J'ai quelques plaques et moules achetés en hypermarché, et c'est loin d'être le top, même en les huilant régulièrement, ça accroche !

Pour ma part rien de vaut Demarle même si certains moules de chez Galantine sont pas mal (type cannelés)
Mais je suis 100% pour du Demarle

Je ne sais quoi penser de l'innocuité de ces moules en silicone
J'en ai quelques uns de la marque tefal proflex et ils sentent très très mauvais à la cuisson .

Oh les cavernes d'Alibaba Cojo et Hummm !!!!!!!

Ah bien d'accord avec Sarah38230 vous en avez des chouettes jouets les filles !!!! Les miens sont des trucs de supermarchés ou même de solderies et ils me vont bien, j'ai pas rencontré de souci parculier.

Ben j'ai même pas mis de photo, pour une fois je suis innocente. Et puis je ne montre pas mon mode de rangement très personnel qui s'apparente au rangement chronologique vertical (ce qui sert en dernier sur le haut de la pile ).

Evidemment, je suis conseillère mais je suis tout de même lucide.
Je préfère les Demarle, malgré leurs prix (utilisation jusqu'à 3000 fois...)

Mais je pense que quelque soit le budget qu'on consacre à ses moules silicone , il est primordial de vérifier qu'ils soient agréés alimentaire!
Et oui, d'après le dernier reportage 100% mag sur le silicone, il s'avère que les moules dont la température d'utilisation n'est pas au moins de 260°C.... relarguent des produits chimiques!
Alors vérifiez vos moules..... et jetez ceux qui ont des températures d'utilisation maximales de 220°C!

Mais ou vous rangez tout ca???!!!! Je veux pleins de moules et une plus grande cuisine....

lafamilledesbilous a écrit:

Evidemment, je suis conseillère mais je suis tout de même lucide.
Je préfère les Demarle, malgré leurs prix (utilisation jusqu'à 3000 fois...)

Mais je pense que quelque soit le budget qu'on consacre à ses moules silicone , il est primordial de vérifier qu'ils soient agréés alimentaire!
Et oui, d'après le dernier reportage 100% mag sur le silicone, il s'avère que les moules dont la température d'utilisation n'est pas au moins de 260°C.... relarguent des produits chimiques!
Alors vérifiez vos moules..... et jetez ceux qui ont des températures d'utilisation maximales de 220°C!

ou les recycler pour faire des moules pour faire ses propres savons ....
quant au prix du Demarle, au début, je me disais aussi que c'était cher, mais quand on regarde vraiment à l'usage, c'est vraiment de la top qualité, ça ne s'use pas (contrairement à ceux qu'on ne paie pas cher et qu'on doit racheter plus vite et plusieurs fois et au bout du compte...). De plus, quand on compare la taille d'un moule Demarle par rapport aux autres, il y a beaucoup plus d'empreintes dans un Demarle, donc avec une seule plaque, une fournée donne bcp de mini-bouchées par exemple, alors qu'il faudra plusieurs plaques d'une autre marque ou faire plusieurs fournées pour la cuisson et l'un dans l'autre ... donc je préfère économiser et me faire plaisir moins souvent mais pour de la meilleure qualité ...

tout à fait le même point de vue que toi Myllie pour les Demarles , leur utilisation et tout, je trouve les tarifs vraiment raisonnable pour la qualité , et avec les Demarles je pense qu'il y a beaucoup moins de risque pour la santé qu'avec les T.ou les sans marque des foirfouilles

Mylie a écrit:

ou les recycler pour faire des moules pour faire ses propres savons ....

Je viens de m'apercevoir que mon moule Winnie ne résistait pas à 270°C..... Je vais pouvoir me laver pendant 2 ans au moins, avec un savon de cette taille
Mais tu as raison....je n'ai jamais fait de savon moi-même. C'est facile?
j'ai des mini-moules pères-Noël qui accrochent tout absolument tout même en les beurrant
Ca pourrait être une bonne idée de cadeaux pour l'an prochain.

Hummm je ne fais que de voir ton message ( tu sais clinette si tu n'as pas fini ton repassage,
ton ménage et fais les courses, ce n'est pas grave ! mais bon il faudra
t'y mettre quand même, ça fait chantier chez toi ) T'inquiète pas ma cocotte depuis que je suis sur le forum je cuisine beaucoup et le mari es content et pour le ménage sa se fait tout a petit ...cool bis a toi ..

ça faisait longtemps qu'on ne m'avait pas parlé de ma signature (automatique lol)

pour les moulmous "bof bof" pensez aussi à les garder pour mouler les glaces c'est du plus bel effet et ça évite de les jeter !

lafamilledesbilous a écrit:

Mylie a écrit:

ou les recycler pour faire des moules pour faire ses propres savons ....

Je viens de m'apercevoir que mon moule Winnie ne résistait pas à 270°C..... Je vais pouvoir me laver pendant 2 ans au moins, avec un savon de cette taille
Mais tu as raison....je n'ai jamais fait de savon moi-même. C'est facile?
j'ai des mini-moules pères-Noël qui accrochent tout absolument tout même en les beurrant
Ca pourrait être une bonne idée de cadeaux pour l'an prochain.

Pour être honnête, j'ai pas encore essayé, j'attends d'avoir de nouveaux des bras. mais en attendant je me documente à fond car c'est top de chez top !!! et ça a pas l'air compliqué, sur les 2 blogs que je suis, les filles les font avec leurs enfants ou neveux.
bon effectivement, sauf avec ton grand moule Winnie !

hummm a écrit:

ça faisait longtemps qu'on ne m'avait pas parlé de ma signature (automatique lol)

pour les moulmous "bof bof" pensez aussi à les garder pour mouler les glaces c'est du plus bel effet et ça évite de les jeter !

j'y avais pas pensé, merci pour l'idée !

y'en a dans une neurone blonde hein

Alors si j'ai bien compris les moules qui ne resistent pas au moins a 270° sont pas bien????parce que les mastrad ne resistent qu'a 220°.....

meuh non!! c'est justement chez mastrad que le reportage a été tourné, et j'ai vu en formation que la chaleur minimale est 220°

Ha non, ce n'est pas chez Mastrad, c'est chez Demarle. M. Jacquelin, c'est le pdg de Guy Demarle.
D'ailleurs, il n'y a que Demarle qui a des moules en silicone avec tricot de fibre de verre.
Quant à la différence entre le 220°C et 270°C maxi, c'est relatif au mode de fabrication: l'un est avec des peroxyde (220°C max) et l'autre avec du platine.

Mais attention, je n'ai pas dit que seuls les moules Demarle répondaient à cette norme.
Mastrad je ne sais pas mais j'ai un moule à cannelé Babou qui résiste à 270°C aussi!

si je viens d'aller voir sur le site mastrad et en effet, ils ne répondent pas aux nouveaux critères de sureté pour la santé.
Je vous mets le lien du dernier reportage 100% mag:
http://www.m6.fr/emission-100_mag/cuisine/news-cuisine/388536-ustensiles_de_cuisine_faut_il_passer_au_silicone.html

Ah j'ai eu peur un instant je me suis dit m**de je sais plus lire sous mes moules mdr !!!!Je pense pas pour autant qu'il soit dangeureux pour la santé....en même temps si on écoute tout ce qui se dit .... tout ce qu'on touche est cancérigène, quand c'est pas les médocs qui poussent au suicide....

Tu as raison. Depuis quelques années, plus rien ne convient à notre santé!
mais bon, maintenant que je suis prévenue, je préfère m'abstenir.
Même si malheureusement je me pose des questions, sur d'autres produits que j'utilise....

J'ai remarqué que mes moules en silicones pas de marque finissent par devenir tout collant est ce que ca vous le fait aussi??? on dirait que je viens de decoller un adhésif dessus.....
Lafamilledesbilous pourrait tu me donner une vague idée des prix des moules Demarle?

Jenn, voici le lien pour consulter le catalogue Demarle : http://www.mailteo.com/Demarle/20100901_DocumentFlash/